［2014.11.26 晚餐電影院］2014美國影集《驅魔神探：康斯坦丁（Constantine）》

｜今日晚餐電影院｜

2014美國影集《驅魔神探：康斯坦丁（Constantine）》

搭配菜色：

1. 原味厚煎蛋

2. 清炒細緻版A菜

3. 南山青蒜炒燒肉

4. 薑片鱸魚湯

5. 白米飯

by 2014.11.26 晚膳

「南山青蒜炒燒肉」只要在我們家的餐桌上看到這道菜就知道冬天來了，好友種的南山青蒜和好友爸爸做的燒肉真的是絕配，每年冬天一到，就會非常想吃這一味～

而「薑片鱸魚湯」是我的首次嘗試，因為過去曾茹素十年，後來恢復吃肉之後，其實還是很少料理肉類食材，尤其是海鮮。

所以首次煮鱸魚湯感覺很新鮮，只要水滾了加入薑片及鱸魚，然後簡單加點米酒及塩巴調味，熄火後撒上些蔥花就完成了，真的是十分簡單又快速。而且鱸魚非常鮮嫩美味，第一次吃就愛上了呢～