【美味關係】香煎黃金豆腐、生菜炒雙菇、榨菜肉絲、吻仔魚烘蛋、鮪魚玉米、素什錦湯

2010-09-13

香煎黃金豆腐

其實就是雞蛋豆腐啦~不過要煎得漂亮可是不容易喔~這是需要功夫的！...呵呵

生菜炒雙菇(袖珍菇、黑木耳，木耳算是ㄧ種菇類喔~)

榨菜肉絲

用清水洗了好幾遍的淡榨菜(一點都不淡啊！)，煮起來還是好鹹，不過很下飯就是了，向來要求清淡烹調原則的老爺卻說：很好吃耶！這不禁讓我聯想起周日去M家吃飯，M特地加重味道來迎接試吃團的嚴格要求，本來心想：老爺ㄧ定吃不慣這味道吧~沒想到...老爺飯後卻說：「吃的真過癮啊~」......痾~這當下我嚴重的懷疑老爺根本就是個重口味的人，只是特意隱藏起來怕人家知道吧~ ...呵呵

吻仔魚烘蛋

很喜歡做蛋料理，因為孩子愛吃，而且很有營養，嘗試在蛋汁裡加入各種食材試試看效果，神奇的是今天加了吻仔魚的蛋汁在鍋中可以膨脹的好大呢~真的是名副其實的烘蛋喔！

上週五沒吃完的鮪魚玉米

老爺帶回來的素什錦湯(加熱而已~)