［2014.10.31 晚餐電影院］2014公視《誰來晚餐之台東成功盧葦一家人 & 動力火車 》

｜今日晚餐電影院｜

2014公視《誰來晚餐之台東成功盧葦一家人 & 動力火車 》 

搭配菜色：

1. 紅白絲炒茭白筍

2. 鮮菇炒A菜

3. 關東煮

4. 白米飯

by 2014.10.31 晚膳

時值茭白筍的季節，賣菜的阿婆說頭城本地的茭白筍鮮甜多汁很好吃，一整包有9根賣90元，已超過預算，但又心想吃當季的最好，遂心一狠、眼一眨地付錢買下。因為頗貴，所以打算分3次烹煮，於是這餐只用了3根，再加上煮關東煮所削下的紅白蘿蔔稜角一起炒，簡單加了塩巴及胡椒調味，茭白筍自然的甜味真好吃。