料理小訣竅。如何成功泡出一杯黑糖薑漿蓮藕茶

如何成功泡出一杯黑糖薑漿蓮藕茶

1.將黑糖薑漿和蓮藕粉混合，如果太乾和不開，只要再加一點點冷開水就好，絕對不可以加多喔!!!（*這是關鍵）

2.混合好之後會呈霧面膏狀，便可沖入滾燙的熱開水（*這是關鍵），你會發現杯內的膏液會轉變為透明，變透明了才表示蓮藕粉熟了，蓮藕粉要熟了才可以喝喔～另外，放涼一點會變得比較稠，薑漿和藕粉的份量可隨意。

料理示範影片1

https://www.facebook.com/cookntrav/videos/1029182577154756/

料理示範影片2

https://www.facebook.com/cookntrav/videos/1029184553821225/