2016年3月4日

|20160304。晩膳|蠔油炒油豆腐、干貝醬炒高麗菜嬰、酒糟蕃茄配芝麻豆腐、 餛 飩香菇丸玉米湯


|餐桌上的風景|


1.蠔油炒油豆腐

2.干貝醬炒高麗菜嬰

3.酒糟蕃茄配芝麻豆腐

4.昨天的白芹菜炒甜不辣

5.餛飩香菇丸玉米湯

6.白米飯


20160304 晚膳


昨天中午和農夫好友相約去買豆腐,好友推薦位於宜蘭市老街區裡的老字號豆腐店,去了才發現原本店家已改成用非基改黃豆多時,現在卻又改回基改黃豆來做豆製品。


好友一問之下,才得知原來市面上所謂的非基改黃豆製品,事實上可能是以混豆為原料製成(供應商將基改和非基改黃豆混合在一起,卻號稱非基改來欺騙大眾),因此標榜非基改豆製品便失去誠信了,所以店家便又改回使用基改豆。


後來好友又提到基改豆、禽流感和人這三者之間的關連,非基改黃豆及小農稻穀所潛藏的危機,聽完後不免心情沈重,想著家中放了數包非基改黃豆或許也有安全疑慮,今天得來處理一下才能吃得安心~

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